منتديات أولاد أم النور
بسم الآب والإبن والروح القدس الإله الواحد آمين
♥️†††♥️†††♥️
طريقة عمل فطيرة التفاح Omy10
مرحبا ً بك زائرنا العزيز
ينبغي عليك أن تعرّف بنفسك لدخول المنتدي
وإن لم يكن لديك حساب بعد، فنحن نتشرف بدعوتك لإنشائه
منتديات أولاد أم النور
بسم الآب والإبن والروح القدس الإله الواحد آمين
♥️†††♥️†††♥️
طريقة عمل فطيرة التفاح Omy10
مرحبا ً بك زائرنا العزيز
ينبغي عليك أن تعرّف بنفسك لدخول المنتدي
وإن لم يكن لديك حساب بعد، فنحن نتشرف بدعوتك لإنشائه
منتديات أولاد أم النور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  المجلةالمجلة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  

 

 طريقة عمل فطيرة التفاح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشة الربيع
وســــــــام كبار الشخصيـــات
وســــــــام كبار الشخصيـــات
فراشة الربيع


المزاج : @ كــوووول @
الهواية : طريقة عمل فطيرة التفاح Travel10
انثى
My SMS [table style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 100px" border=3][tr][td]
هذا هو اليوم الذي صنعه الرب ، فنبتهج ونفرح به. يارب خلصنا، يارب سهل طريقنا. الله الرب أضاء علينا: الليلويا.إخرستوس أنستى .. إليسوس أنستى .. المسيح قام بالحقيقة قام .. صلبوا يسوع فارتفع، أما صالبيه فصاروا تحت قدميه.كل سنة وانتم طيبين .[أولاد أم النور][/td][/tr][/table]



طريقة عمل فطيرة التفاح Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل فطيرة التفاح   طريقة عمل فطيرة التفاح Emptyالخميس 29 أكتوبر 2009, 11:19 pm

طريقة عمل فطيرة التفاح


طريقة عمل فطيرة التفاح 484284435

المقادير :

- لعجينة الفطيرة :

- 6 رقائق عجين

- ملعقة زيت نباتي

- نصف ملعقة قرفة



للحشوة :

- 6 تفاحات من الحجم الكبير

- ملعقة عصير ليمون

- ملعقة قرفة

- 60 مل عصير التفاح

- 6 ملاعق سكر

- ملعقتا بودرة أرو روث


الطريقة :



يحمى الفرن على درجة 180 مئوية. في هذه الأثناء تحضر الفطيرة بوضع رقائق العجين فوق ارضية مسطحة بعد أن تقسم إلى دوائر متساوية وترق وتوضع بالقالب بعد ان يدهن بالزيت ويرش بقليل من القرفة ثم توضع ورقة اخرى من العجين فوق الأولى بعد ان تدهن بالزيت وترش بالقرفة، ثم الورقة الثالثة وهكذا، وفي كل مرة توخز دوائر العجين بالشوكة للحصول على فطيرة مقرمشة. تدخل دوائر العجين إلى الفرن لمدة خمس دقائق. بعد ذلك تخرج وتوضع جانبا على مصبع حديدي حتى تبرد .

2 ـ في هذه الأثناء يحضر التفاح بتقشيره وتنظيفه من البذور التي توجد بقلبه والجذور الخارجية، إما تقطيعه إلى نصفين أو فقط بإدخال ملعقة صغيرة للقيام بهذه المهمة. يرص التفاح في إناء عميق ويرش بعصير الليمون حتى لا يتحول لونه إلى أسود، ثم تضاف إليه ملعقة من القرفة ونصف كمية عصير التفاح ويترك على النار يغلي لمدة خمس دقائق تقريبا .

3 ـ في هذه الأثناء تخلط الفانيلا مع باقي عصير التفاح في كوب صغير، وتسكب على التفاح. لما ينضج يبدأ في إضافة السكر بالتدريج. وينصح هنا بضرورة تذوق التفاح بين الحين والآخر، لأن حلاوته الطبيعية تختلف من موسم إلى آخر ومن محصول إلى آخر، ثم تضاف إليه بودرة الأرو روث التي تساعد على جعله كثيفا ومتماسكا. يترك الخليط على النار حتى يصبح سميكا (وليس سائلا مثل الحساء) .
بعدها يصب على رقائق العجين في القالب .



4 ـ للتزيين، تحضر زبدة المارغرين بتذويبها وإضافة السكر الأسمر والدقيق وثمرات البيكان مع التحريك طوال الوقت، عندما يجهز الخليط، ويعرف ذلك عندما يتكون ما يشبه الحبيبات الكبيرة أو الكريات الصغيرة، يسكب فوق التفاح وتدخل الفطيرة إلى النار لمدة عشر دقائق تقريبا، أو حتى تكتسب لونا ذهبيا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل فطيرة التفاح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أضرار قشر التفاح .. لاتأكل قشر التفاح
» لاتأكل قشر التفاح .........
» طريقة عمل أحلى بتيفور
» نبذة عن التفاح الاخضر
» التفاح يحمي جسمك من الحساسية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أولاد أم النور :: منتديات الاسرة المسيحـــــية :: منتدى الحياة الأُسرية :: المطبخ والطعام الصحـي-
انتقل الى: