طريقه رووعه لقلى البطاطس

هقولكم على طريقه روعه لقلي البطاطس

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي المية تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه


جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع ناشفة زياده عن اللازم


جربيها وما راح تغيري هالطريقه


وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع

وبالعافيه

الف شكر ليكي انا بحب البطاطس المقلية جدااااااااااااااا
وبالاخص لما تكون مقرمشة .. انتي شوقتيني لها جداا كده

بس للاسف الزرعة نفسها مش كويسة بقالها فترررررة كبييييييييييييييرة وعلشان كده مش بجيبها

كنا بنجيب بطاطس يقال عنها صحراوي .. كانت ممتازة والوحيدة اللي عجبتنا فعلا
واكتشفنا بعدها انها كانت حاتتصدر برة لكن البلد المستوردة رجعوها لنا لما كشفوا عليها ووجدوا انها معرضة للإصابة بالعفن البني !!!!!
ستصاب !! ورجعوها لأنها ستصاب .. ها ... ستصاب مش مصابة وخافوا علي شعبهم ..
لكنها اتبعت لنا احنا بدل ماتتعدم
ودي كانت اول وآخرة مرة ناكل بطاطس في هذا الجمال ؟؟؟؟؟؟؟؟


ربنا موجود

شكرا لمرورك وردودك اخى خادم الرب

الرب يبارك حياتك وخدمتك