السمك بالبطاطس**

طريقة عمل السمك بالبطاطس**

المقادير:

- نصف كيلو سمك هامور(فيلية) طازج.
- ملعقة ونصف الملعقة زبدة.
- حبتا بطاطس مبشورتان.
- نصف ملعة ملح.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة زيت نباتي.

طريقة التحضير:

1- قطّعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات, ادعكي البطاطس باليد حتى يجف ماؤها, ثم اخلطيها بالملح والفلفل.
2- رصي البطاطس المبشورة, على قطع السمك من جميع جهاته, ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون, ثم ضعيها في مكثف الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

3- سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت, ثم اشوي قطع السمك قليلاً ليحمر.

صحة وهنا**

ميرسى حبيبة قلبى على الاكلات الطعمه ديه
واوووووووووووووووووو
تسلم الايادى يا غاليه

شكرا ياقمر على تتبع مواضيعي
وعلى الردود الجميلة
الرب يبارك خدمتك ويعوضك

» كفته الدجاج بالبطاطس
» السمك المحشي
» كفتة‏ ‏السمك..............................
» السمك المشوى على الطريقه التركيه
» ماذا تفعل اذا علق شوك السمك في الحلق؟؟