كوكتيل‏ ‏الجمبري................................

ola :
نصف‏ ‏كيلو‏ ‏جمبري‏ ‏ - خس - ‏2 ‏ثمرة‏ ‏بصل‏ ‏أخضر‏ ‏مفروم - مقادير‏ ‏صوص‏ ‏الكوكتيل‏:‏ - نصف‏ ‏كوب‏ ‏مايونيز - ‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏كاتشب - ‏ 2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏خل‏ ‏ - ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏مستردة - ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فلفل‏ ‏أبيض - ملح‏ ‏وشطة‏ ‏حسب‏ ‏الرغبة‏.‏

الطريقة :
‏1- يقشر‏ ‏الجمبري‏ ‏ويغسل‏ ‏جيدا‏ ‏ثم‏ ‏يسلق‏ ‏في‏ ‏ماء‏ ‏مغلي‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏ ‏وتحضر‏ ‏كؤوس‏ ‏التقديم‏ ‏يوضع‏ ‏بها‏ ‏الخس‏ ‏بعد‏ ‏تقطيعه‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏والجمبري‏ ‏والبصل‏ ‏الأخضر‏ ‏المفري‏.‏

‏2- يضاف‏ ‏صوص‏ ‏الكوكتيل‏ ‏إلي‏ ‏كؤوس‏ ‏التقديم‏ ‏بعد‏ ‏وضع‏ ‏جميع‏ ‏مقادير‏ ‏الصوص‏ ‏داخل‏ ‏الخلاط‏ ‏وخلطها‏ ‏جيدا‏ ‏حتي‏ ‏تتجانس‏ ‏جميع‏ ‏مكوناته‏.‏